Kärnvapen: En spiral-formad tryckstång (som en stor skruv) och ett filter.
Arbetsprocess: Motorn roterar med en långsam hastighet på tio till hundra varv per minut, vilket driver spiralstaven att rotera som en kvarnsten. Genom ett enormt vridmoment maler och krossar den frukterna och grönsakerna steg för steg, och "pressar" sedan försiktigt ut juicen, som att vrida ur en handduk.
Figurativ analogi: Som en hårt arbetande oxe, drar den kvarnstenen med långsamma men kraftfulla steg och utvinner varje droppe av essens.
Effektjämförelse: En omfattande upplevelse från smak och näring till dagligt liv
Baserat på helt andra arbetsprinciper är den slutliga upplevelsen de ger väldigt olika.
Jämförelsemått: Juicer (hög-centrifugal) vs. långsam-pressad juicepress (låg-extrudering)
Juiceutbyte:Lägre, blötare massa, lite avfall. Högre, torr och fluffig fruktkött som maximerar juiceutnyttjandet.
Juice kvalitet: Den ursprungliga juicen producerar mycket skum, separeras lätt i lager (juice och vatten) och har en relativt grov konsistens. På grund av den höga temperaturen som genereras av-höghastighetspåverkan är det benäget att oxidera och bör konsumeras snabbt. Den nya juicen har en rik, slät konsistens, är stabil och producerar väldigt lite skum. Långsam pressning vid låg-temperatur resulterar i lägre oxidation och längre hållbarhet.
Näringsretention:Den höga temperaturen och stora mängden luft som tillförs av höghastighetsrotation kan förstöra vissa vitaminer (som vitamin C) och aktiva enzymer. Låg-kallpressning undviker effektivt höga temperaturer och oxidation och bevarar fler näringsämnen, vitaminer och aktiva enzymer.
Bullernivå:Mycket bullriga, som en borrmaskin, olämplig för användning tidigt på morgonen eller sent på natten. Mycket tyst, med endast ett lågt malande ljud, stör inte grannar.
Lämpliga ingredienser:Utmärkt på att bearbeta saftiga mjuka frukter (som apelsiner och vattenmeloner) och hårda grönsaker (som morötter). Svårt att bearbeta bladgrönt (spenat, vetegräs) och stärkelsehaltiga ingredienser (ingfära, kudzurot). Extremt mångsidig, lätt att hantera mjuka och hårda frukter, rotfrukter, bladgrönsaker och till och med nötter (för växtbaserad-mjölk), vilket gör den till en riktig "allrounder".
Enkel rengöring:Vassa blad och finmaskiga filter skapar många svåråtkomliga-områden, vilket kräver extra försiktighet under rengöring och gör det relativt tråkigt. Enklare design har vanligtvis inga vassa blad, vilket gör rengöring säkrare och enklare.
Pris och strömförbrukning:Relativt prisvärd med låg inträdesbarriär. Hög motoreffekt, men fungerar intermittent. Generellt dyrare, anses vara en investeringsprodukt. Motorkraften fokuserar på vridmoment, vilket möjliggör kontinuerlig drift.
Efter att ha förstått skillnaderna, hur gör du ett val? Vänligen välj enligt din livsstil och huvudbehov:
Att välja en juicepress om:
Du har en begränsad budget och letar efter hög kostnadseffektivitet-.
Du prioriterar snabbhet och vill göra ett glas juice på några minuter.
Du juicer huvudsakligen vanliga frukter (som apelsiner, äpplen och päron).
Du har inget emot juiceoxidation och separation, och föredrar att dricka det direkt efter juiceningen.
Du är inte känslig för buller.
Att välja en slowjuicer om:
Du värdesätter näring och vill maximera bibehållandet av vitaminer och enzymer i frukt och grönsaker.
Du prioriterar en hög-smak och föredrar rik, len juice med lite skum.
Du måste juice gröna bladgrönsaker, örter (som vetegräs och spenat) eller göra nötmjölk.
Du värdesätter juiceutbyte och vill inte slösa med ingredienser.
Du föredrar en lugn köksmiljö eller använder den ofta på morgonen och kvällen.
Kontakta oss och tillhandahåll den motor du behöver.
